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来源：乐视足球高清直播 发布时间：2024-01-29 02:19:13
【编者按】我国“十一五”规划纲要提出了到2010年万元GDP能耗降低20%、主要污染物排放减少10%的目标。节能减排，是中央站在经济社会持续健康发展全局，从全国人民根本利益出发，作出的重大战略决策。今年是实现“十一五”节能降耗和污染减排目标的关键年，节能减排工作正紧锣密鼓地在全国各个行业展开。从旅游业来看，行业节能减排潜力巨大，我国不少城市的宾馆、饭店在这方面积累了一些宝贵的经验，值得借鉴。
前不久，记者到南方出差采访，走进一家四星级饭店客房，顿时感觉犹如从酷暑走进冰窖一般，仔细看空无一人的房间，空调器设定在15℃。同行的几位记者也都发现了同样的问题。然而，如此“大手大脚”的浪费现象在国内的宾馆饭店中并不少见。
节约能源是中国一项长期而又紧迫的战略方针。今年7月3日，国务院法制办公布了征求意见的《民用建筑节能条例(草案)》，其中规定夏季空调温度不低于26℃，冬季室内空调温度设置不得高于20℃。此规定一出，立刻引起业内外的广泛关注。
一些饭店经理说：“现在有些客人认为我花了钱不用白不用，于是就出现了开着窗户开空调等浪费现象。这些客人的陈旧观念和陋习，已成为旅游饭店业夏季节能减排的瓶颈，需要引起重视。要加强教育引导，使节能成为人类的自觉行动。”
“今后北京的饭店在一次性用品减量方面，要做到可放可不放的不放。为加强节能环保，今年全市饭店要全面创建绿色旅游饭店，各奥运签约饭店要争取在年内全部达到绿色旅游饭店标准。”在日前举行的北京市饭店业节能减排工作动员会上，北京市副市长丁向阳对饭店业环保工作提出了新要求。
多年以来，北京市饭店业采取了各种有力措施，慢慢地增加能源管理，加大技改投入，淘汰落后工艺和产品，降低能源消耗，提高资源综合利用，节能减排工作取得了显著成绩。根据市旅业协会饭店分会工程支会的统计，全市二星级以上饭店2006年能耗比2005年有所降低。全市二星级以上饭店每间已售客房2006年的平均水电气用量，分别为用水143吨，用电5055度，用气502立方米，比2005年有所减少。在此次动员会上，中国大饭店、凯宾斯基饭店、友谊宾馆等44家饭店成为了北京首批“节能之星”。
有关专家曾在室外37℃时测试了一间25平方米客房空调一天耗能的情况，根据结果得出当设定温度为22℃时每天耗电为30度，一家300套客房的饭店1天的空调耗电就将高达9000度。在同样的环境下，将这个房间空调温度设为26℃时，每天耗电为14度。如此惊人的差距耐人寻味！
据了解，目前宾馆、饭店等大型公建是北京市能源消费的重点领域之一，今年1季度北京商业、住宿和餐饮业用电量128亿千瓦时，占第三产业电耗的1/5。由此看来，宾馆、饭店具有很大的环保节能潜力，这也将是未来旅游业经济效益增长的新亮点。
北京中国大饭店的环保节能经验得到了北京奥组委的格外的重视。中国大饭店负责这个的人说，“大饭店”也要“算小账”，才能做到环保节能。如在一般的饭店，客人用剩下的小肥皂大都会被当垃圾扔掉，但他们却把客房淘汰下来的小肥皂都收齐，用粉碎机加工后，洗饭店员工的工服，这样既卫生，又环保节能。近年来，饭店先后投资1400多万元建立了“冰续冷”设备。据了解，北京夜间12点到凌晨6点最近一段时间，是人们用电量较少的时间。这套设备夜间能把冷源制成冰，到白天用电高峰时，把夜间制成的冰融化，用于高峰时的制冷，这一节约能源的效果非常明显。此外，饭店每年还投入100多万元用于饭店的环保节能，如用3年时间，把所有配电机组都换成了既节能又环保的设备；从客房到公共区域全部使用了节能灯，仅此一项就节电80万度；过去冷却塔一天就挥发掉20多吨水，现在换成了节水型的冷却塔，大大节约了用水。
从饭店经营的角度看，节能降耗也是创利。按照国际饭店管理标准，能耗比例不超过7%。也就是说，饭店创1亿元收入，能源消耗不超过700万元。而北京民族饭店是如何把能耗比例降低到45%左右呢？据了解，近年民族饭店制定了“三节两减一替换”的环保工作方针。“三节”是节水、节电、节气，“两减”是减少污染，减少资源消耗，“一替换”是逐步替换利于健康、利于环境的绿色替代品。
在节气、节水、节电方面，民族饭店每年都实行指标管理，使节能降耗工作落到实处，2006年一年节水达4000多吨，为企业节约了不少开支。
今年初，香格里拉集团总部向各地所属饭店发出指令，要求各饭店达到节能12%的目标。香格里拉饭店在保持高标准服务的同时，将环保节能纳入到饭店的日常工作。为实现这个目标，饭店与国家发改委节能专家合作制定了5年的节能目标和计划。按饭店能源考核指标，2005年能源费用与收入比是53%，2006年是47%，采取了20多项节能措施，2006年仅用电一项就比2005年节约1183万度，节约电费946万元。集团公司每年给各饭店投入资金40万元专款用于节约能源改造，再加上饭店工程的设备升级，今年的节能改造将投资150万元。今年饭店节能工作主要是系统优化，楼宇自控系统升级，预计节能60万元；完成能耗综合监测智能管理系统，厨房变风量系统改造，预计节电167551千瓦时。
记者从北京市旅游局了解到，今年北京将在已评出的192家绿色旅游饭店基础上，全面创建绿色旅游饭店。奥运签约饭店要争取在年内全部达到绿色旅游饭店标准。
今年北京饭店业将怎么样开展节能减排工作？北京市旅游局局长杜江提出，饭店应积极使用节能灯具，在能使用节能灯的区域全部安装高效节能灯；落实公共建筑夏季空调室内温度不低于26℃，冬季不高于20℃的要求；实施“计划用水、定额管理”，分解用水指标，实行考核制度，改造现有非节能用水设备，使用国家推荐的节水型器具和设备；已建有的中水处理设备应当保证正常运作，未建设中水处理设备的要结合改造装修建设相应设施；旅游饭店在建设改造工程中采用节能型建筑规划设计、结构、材料，提高建筑保温隔热性，减少能源消耗。在减少废弃物方面，要按照有关法律法规，建立物资采购、使用、回收、处理制度，实行垃圾分类。客房内使用的棉织品，通过征求客人的意见，最好能够降低更换和洗涤次数。提倡饭店把内部使用的棉织品委托社会性服务企业集中进行洗涤，以利于节约用水和减少污染。
2005年首旅建国13家酒店提出倡议，呼吁减少部分一次性客用品(6小件)的摆放，在全国引起了不小的反响。此次“6小件”的去留再次成为关注的热点。北京市旅游局统计表明，如果北京的所有宾馆饭店都减少使用包括“6小件”在内的一次性低值易耗品，每年可为北京市减少垃圾运输量1400多吨。
记者了解到，今后北京的饭店在一次性用品减量方面，将做到可放可不放的不放，饭店不主动提供剃须刀等并非人人需要的用品，客人如需使用可向饭店索取。客人前一天使用后尚有剩余的用品，第二天清扫客房时不收走，而是在旁边添加一份新的。沐浴露、洗发液等用品可用大包装容器替代小瓶装。